Vegane Enchilada

Tortilla gefüllt mit Linsen, Paprika und Chili, überbacken mit hausemachter veganer Käsesauce dazu Salat

Carpaccio vom Tintenfisch

Spargel-Spinatsalat und Zitrusvinaigrette

Beeftea (300ml)

feine Scheiben vom Tafelspitz, Gemüsestreifen und Gartenkräuter

Gulaschsuppe (300ml)

nach Art des Hauses mit Brot

Spargelcremesüppchen (300ml)

grüne und weiße Spargeleinlage, Zitronenöl und Brotcroutons

Perlhuhnbrust

Zitronengrassauce, Parmesanrisotto, Lauchzwiebel und Zucchini

Spaghetti mit feurigen Calabrese

Fleischbällchen und Sauce a la Carbonara

Vegetarisches Gemüse-Curry

mit Kokos und gedämpftem Reis

Rosa gebratenes Rinderrückensteak

mit Frühlingsgemüse, Moosbeerensauce und gratinierten Kartoffeln

Caesars Salad

Roma Salat, gegrillte Hähnchenbrust, Parmesandressing, Croutons und marinierte Kirschtomaten

Halbes Rotisserien Hähnchen

Steak Fries und kleiner Salat

Kalbsbäckchen in Rotweinsauce

getrüffelte Stampfkartoffeln und dreierlei Karottengemüse

Vegane Poke Bowl

Wildreis, geröstete Kichererbsen, Gemüsenudeln, Frühlingszwiebeln, Rotkohl, Edamame, marinierter-gebratener Tofu und Sesam Sauce

Vegi-Currywurst

vegetarische Grillwurst vom Metzger Haag aus Ruwer mit hausgemachter Currysauce und Mayonnaise, Steak Fries

Chicken Bowl

Wildreis, geröstete Kichererbsen, Gemüsenudeln, Frühlingszwiebeln, Rotkohl, Edamame, gebratene Hähnchenbrust und Sesam Sauce

Blesius Garten BBQ Burger

Hackfleischpatty (100% Rindfleisch), Ciabattabrötchen, Blattsalat, Tomate, Gurke, hausgemachte BBQ-Sauce und Ketchup, Steak Fries

Blesius Garten Vegano Burger

Kichererbsenpatty, Ciabattabrötchen, Humus, Blattsalat, Süßkartoffel Fries und hausgemachter Ketchup

Brauhaus Currywurst

180gr. Bratwurst vom Metzger Haag in Ruwer, hausgemachte pikante Currysauce und Mayonnaise, Steak Fries

Beilagensalat

kleiner gemischter Beilagensalat

Portion Steak Fries

Portion Steak Fries

Buchteln mit hausgemachter Erdbeermarmelade gefüllt

mit Vanillesauce

Creme brulée von der Tonkabohne

inkl. Pfand € 1,00 (für das Glas)

Kraft Bräu hell 0,33l

inkl. Pfand € 0,08

Kraft Bräu Sebs Pale Ale 0,33l

inkl. Pfand € 0,08

Kraft Bräu hell 0,5l

inkl. Pfand € 0,15

Kraft Bräu dunkel 0,5l

inkl. Pfand € 0,15

Kraft Bräu Weizen 0,5l

inkl. Pfand € 0,15